Hostaria Il Sacco Fiorentino
Informazioni per allergie e intolleranze
Gentile ospite, se soffri di allergie o intolleranze alimentari, ti invitiamo a comunicarlo tempestivamente al personale di sala. La nostra cucina sarà lieta di adattare le preparazioni, laddove possibile, per garantirti un’esperienza serena e consapevole. Alcuni piatti potrebbero contenere allergeni anche se non indicati, perciò è fondamentale segnalarlo prima dell’ordine.
Legenda degli Allergeni
1
Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut)
2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
3
Uova e prodotti a base di uova
4
Pesce e prodotti a base di pesce
5
Arachidi e prodotti a base di arachidi
6
Soia e prodotti a base di soia
7
Latte e prodotti a base di latte
8
Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di
acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9
Sedano e prodotti a base di sedano
10
Senape e prodotti a base di senape
11
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12
Solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg
13
Lupini e prodotti a base di lupini
14
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Per iniziare bene
Passiamo alla cosa seria
Le paste fresche sono trafilate al bronzo e di nostra produzione, alcune preparate con farine biologiche macinate a pietra.
Per proseguire sulla strada giusta
La nostra griglia
L’abbinamento che non può mancare
Le super focacce
Le super focacce
Dulcis in Fundo
Vini
Stiamo aggiornando il menu, ci scusiamo per il disagio
